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轮盘澳门搏彩在线 - 饭店这菜20元一份,我12元能做两大盘,香酥过瘾比外面的还好吃

2020-01-11 15:26:09

轮盘澳门搏彩在线 - 饭店这菜20元一份,我12元能做两大盘,香酥过瘾比外面的还好吃

轮盘澳门搏彩在线,今儿早市去的早,买回来点这个—小河虾,去了好多次都没见过有卖,这回有口福了!

大儿子前一段时间就跟我说过,去某饭店就爱吃那里的小河虾,比大虾好吃多了,香酥辣,口味恰到好处,一盘不大,却要20元,里边配菜还特多,所以好长时间我就留意哪有卖河虾的,这回逮到了,不过这东西不敢多买,说20元一斤,也不贵,六两回来做了两大盘,把儿子高兴的,直说比外面卖的还好吃,哈哈,孩子都是宝,大儿子小儿子想吃啥当妈的尽量满足,他们吃的开心我这心里也美美哒!

以前宝妈买的河虾太小,这次个头恰到好处。要说做这道香辣小河虾其实真的没那么难,用宝爸的话说,这菜简单好做,有颜值有味道,拿来宴客更是面子足足的,哈哈,确实能唬一下,不会做的以为有多复杂呢,做过一次的都会说原来这么简单啊!

虽然不难,但要点还是必须要掌握的,文中宝妈图文详解,文末还有小贴士,一定要仔细看哦,我希望大家都能一次成功哦!

食材:小河虾300克,红辣椒3个,芹菜1大根,红油1.5勺,葱1小段,姜1小块,蒜3瓣,玉米淀粉适量,盐少许,植物油少许

【香辣小河虾】

做法:

1 备好食材,芹菜择去叶子洗净,小河虾反复冲洗干净控一下水

2 芹菜顺长划开成成细长条,再切小段,葱切葱花,姜切末,蒜切片,红辣椒切段(准备:上锅入炸油烧热)

3 小河虾里多加点干淀粉 颠拌均匀,让淀粉完全包裹住河虾

4 锅内油温六成热的时候撒入河虾开始炸

5 炸到河虾金黄,油面不怎么冒泡了就可以捞出控油备用

6 炸油倒出,锅内重新放少许植物油,先放红辣椒段稍微炒香,加入葱姜蒜、芹菜炒至香味浓郁

7 倒入小河虾反复翻炒入味,加入红油炒匀

8 加少许盐提个味立刻出锅

宝妈小贴士:

1 河虾炸到水份减少,咬一口发酥就可以捞出

2 配料炒出香味再放河虾,这样味道才浓郁、更香

3 红油的加入非常香,颜色也漂亮

4 盐最后加,少许就可以,太咸了会掩盖虾的鲜美